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Basisschulung HACCP

Durchführung einer individuellen Schulung HACCP gem. Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

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ab 299,00 €
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zzgl. MwSt.
Beschreibung

Basisschulung HACCP

Hygienedienstleistung der Marke Hygienehelden®

Individuelle Schulung HACCP gem. Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

Schulungsthemen:

1. HACCP Geschichte
2. HACCP Definition
3. HACCP in Deutschland
4. Entscheidungsbaum
5. Gefahrenkategorien
6. Gefahrenliste
7. Gesetzliche Grundlagen
8. Festlegung von Grenzwerten
9. Mikroorganismen
10. Chemie
11. Hauseigene- Mitgeltende- Dokumente
12. Formblätter

Bei Dienstleistungen vor Ort fallen zusätzliche Anfahrtskosten an.
Stornierungsgebühren bei Absage ab 3 Tage vor Schulungstermin 50% des Listenpreises, 1 Tag vor Schulungstermin 100% des Listenpreises.
Beschreibung

Basisschulung HACCP

Hygienedienstleistung der Marke Hygienehelden®

Individuelle Schulung HACCP gem. Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

Schulungsthemen:

1. HACCP Geschichte
2. HACCP Definition
3. HACCP in Deutschland
4. Entscheidungsbaum
5. Gefahrenkategorien
6. Gefahrenliste
7. Gesetzliche Grundlagen
8. Festlegung von Grenzwerten
9. Mikroorganismen
10. Chemie
11. Hauseigene- Mitgeltende- Dokumente
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Bei Dienstleistungen vor Ort fallen zusätzliche Anfahrtskosten an.
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